保持口腔清潔并不僅僅是“用抗細(xì)菌牙刷刷牙，然后將有害的細(xì)菌清除出去，留下對(duì)我們口腔有益的細(xì)菌”而已。
不過(guò)，如果現(xiàn)在有一個(gè)更加溫柔的方式，能夠限制細(xì)菌的增殖水平，又會(huì)怎么樣呢？美國(guó)科學(xué)家們鑒定出一類(lèi)新型的口腔細(xì)菌，該細(xì)菌能夠?qū)⒂泻Φ募?xì)菌種類(lèi)限制在可控范圍內(nèi)。這一類(lèi)細(xì)菌叫做"A12"，本質(zhì)是一種鏈球菌。未來(lái)有一天這種口腔清潔方式可以以口服的方式實(shí)現(xiàn)，就像吞服一粒小藥片那樣簡(jiǎn)單。
為了預(yù)防齲齒的形成，維護(hù)牙齒健康。整個(gè)口腔的PH值需要維持在一個(gè)穩(wěn)定的區(qū)間。如果口腔PH值偏酸，就會(huì)有很多有害細(xì)菌滋生，這對(duì)你的小白牙可沒(méi)有什么好處。
"當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)，有害細(xì)菌會(huì)在牙齒周?chē)掷m(xù)地產(chǎn)酸，并慢慢地溶解牙齒。簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)"。佛羅里達(dá)大學(xué)口腔生物學(xué)家Robert Burne說(shuō)道："因此，我們很好奇究竟哪一種細(xì)菌能夠提高口腔的PH值"。
根據(jù)研究者們的說(shuō)法，有兩種化合物能夠中和口腔中過(guò)多的酸。從而防止齲齒的形成。一種叫做尿素，每個(gè)人口腔都會(huì)產(chǎn)生；另外一類(lèi)叫做精氨酸，一種氨基酸。
此前Burne等人的研究發(fā)現(xiàn)，在沒(méi)有齲齒的人的口腔中，精氨酸更容易被降解。這表明這些人的口腔中有一些微生物能夠幫助維持中性的酸堿度。那么，究竟是哪一種微生物呢？
這篇發(fā)表在《Applied and Environmental Microbiology》雜志上的文章表明，是一類(lèi)叫做A12的鏈球菌。
"就像通過(guò)向腸道定植細(xì)菌能夠促進(jìn)機(jī)體健康一樣，如果把健康人口腔中的能夠維持PH值的細(xì)菌定植到患者口腔中，會(huì)不會(huì)也起到相似的作用呢？" Burne說(shuō)道。
A12保護(hù)我們的口腔衛(wèi)生主要是通過(guò)兩條途徑。首先，它能夠產(chǎn)生大量精氨酸，從而中和口腔中過(guò)多的酸；另外，A12能夠清除口腔中寄生的一類(lèi)有害的細(xì)菌-變形鏈球菌，從而預(yù)防齲齒的形成。
為了鑒定出A12，研究者們從樣本中分離到了2000多種細(xì)菌，其中有54種能夠代謝產(chǎn)生精氨酸。其中A12效力最強(qiáng)。
雖然口服是最終的目標(biāo)，研究者們希望同時(shí)能夠?qū)γ總€(gè)人口腔的微生物菌群進(jìn)行篩查，從而找到適合服藥的人群。
